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Le bÅ“uf bourguignon est un classique de la cuisine française, aimé pour sa richesse et ses saveurs profondes. Mais savez-vous ce qui peut vraiment faire la différence dans votre sauce bourguignonne ?
L'épisode de l'émission culinaire Tous en cuisine, menus de fêtes, tourné dans la cité ducale, va être diffusé début décembre ...
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En cuisine, il y a certains basiques à maîtriser. Les sauces en font notamment partie. Si on vous a récemment partagé les secrets de Philippe Etchebest pour réaliser sa sauce moutarde, aujourd’hui on ...